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冲泡坦洋工夫的注意事项
找茶网 / 2017-05-30

  冲泡坦洋工夫的注意事项
  坦洋工夫很是神奇,它曾做为英国皇室的专用茶叶,而且还有在巴拿马万国博览会上得到金奖。所以,今天特别多人喜欢坦洋工夫,既然要喝茶,那冲泡茶叶就显得尤为重要了。下面小编带大家了解一下冲泡坦洋工夫的注意事项。
  冲泡坦洋工夫要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。专家认为,冲泡红茶的水温通常认为要在80°C左右。据悉,高级细嫩的名茶,开香时水温为95°c,冲泡时水温为80°c-85°c,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。
  以上就是冲泡坦洋工夫的注意事项,当然,坦洋工夫的叶子比较嫩,不宜长时间浸泡,通常在冲泡方面,大家讲究快进快出。

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