关于茶与健康的认识知道有多少?(你需要知道的茶文化之茶与健康)

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柴米油盐酱醋茶,是老百姓家庭中的必需品,俗称开门七件事。所以喝茶已经成了我们日常生活中不可或缺的一环。

《旧唐书•宣宗纪》载:洛阳来了一位一百三十岁的僧人,大家都来问他长寿的秘诀。僧人回答说:“我也不知道为什么长寿,只是我喜欢品茗而已”。品茗就是喝茶的意思。

茶可以被当做提神醒脑的饮品,也可以当作鉴赏品味的文化。但是很多人却忽略了茶的药用价值。

很少有人知道,茶叶最早是被当成药材被发现的。最早发现它的人是神农氏。

《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”这里的荼就是现代茶叶的原字。茶叶的茶就是从荼字演化而来的。神农氏尝遍了百草,中了毒,就是因为吃了茶叶才解了毒。

既然茶有药用价值,那么它究竟有哪些作用呢?茶与人们的健康又有什么关系呢?

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一、美容、抗衰老

衰老是每个人都将经历的过程。可是每个人都希望,自己皮肤或者身体能够慢一点衰老。很多人为了能够减慢衰老的脚步,会买昂贵的保健品来吃,或者买昂贵的化妆品来涂抹。

但实际上,茶叶中就有可以延缓衰老和美容护肤的物质。

1、含有维生素和矿物质

茶叶中含有多种维生素(A、B1、B2、C、E等)和矿物质(钾、钠、钙、磷、镁、锰、铜、锌、硒等)。

茶叶中的维生素含量甚至比很多蔬菜和水果的含量还要高。维生素B1的含量比苹果还要高出6倍。

维生素和矿物质都是人体中的必需营养元素,它们能够保护皮肤和各脏腑组织的健康。而且矿物质也是构成骨骼和多种机体组织的重要材料,能够调节身体的机能。


2、茶叶中还含有儿茶素。

自由基和过氧化物都是导致人体和皮肤衰老的主要因素。儿茶素是一种天然的抗氧化剂,可以有效对抗自由基,并且去除过氧化物。

所以经常喝茶不仅仅可以起到美容的功效,还能够起到延缓身体衰老的作用。

经常使用茶水洗脸,还能改善皮肤的新陈代谢,增加皮肤营养,消除黄褐斑,延缓皮肤皱纹的产生。


二、降血脂、降血糖、减肥

高血脂、高血糖一直都是人们非常重视和关注的疾病信号。它们容易引起心脑血管疾病、冠心病、动脉粥样硬化等等疾病,对身体健康存在不可忽视的风险。

1、茶多酚、茶多糖

血脂高的人主要是因为血液中的甘油酸脂含量高,而茶叶中的茶多酚、茶多糖等成分,可以有效的降低血液中的三甘油酸脂。

而且茶多酚还能够抑制细胞中的胆固醇的合成。茶多糖还能够加强胆固醇通过肝脏的排泄。

所以喝茶可以有效降低体内胆固醇的含量,从而达到降血脂和减肥的作用。

2、维生素C和B1

血糖高很容易导致糖尿病,还有胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、肾功能受损等并发症。患有糖尿病的人,在饮食上会有非常多的禁忌,让人十分痛苦。

血糖高的人多数是因为胰岛素分泌不足,从而导致了血糖过高。

喝茶有降血糖的功效,是因为茶叶中的维生素C和B1都有促进体内糖分分解代谢的作用。而且茶叶中的有效成分能刺激胰岛素产生的作用。

绿茶、红茶、普洱均有降血糖的作用。其中绿茶是效果最好的一种茶叶。但是由于绿茶属于寒性,所以肠胃不好的人不适合。那么可以选择红茶或者普洱来喝,也可以达到类似的效果。


三、抗辐射

很多人都知道玩手机有辐射,但实际上,辐射并不仅仅限于手机,而是存在于我们生活中的很多个角落。

比如电脑、电视塔、微波炉等家用电器,都会形成电磁辐射。虽然电磁辐射是比起核辐射等其他辐射,影响力相对较小的一种辐射。但仍旧是当今危害人类健康的致病源之一,是威胁我们身体健康的隐形杀手。

电磁辐射容易降低血液中的白细胞数量。而白细胞数量减少,会降低人体的免疫力。电磁辐射还会增加患癌几率,对身体DNA造成不可逆的伤害。


1、茶多酚、脂多糖

茶叶中的茶多酚、脂多糖等成分,不仅可以有效的提高身体免疫力,还能够提升白细胞的数量。

2、单宁

茶叶中有一种叫做单宁的物质,它能够和放射性物质锶等相结合,并且帮助将有害物质排出体外。

据史料记载,二次世界大战的时候,日本广岛受原子弹轰炸后,有饮茶习惯的人存活率明显较高。

所以经常使用电脑和手机的人,都建议他们可以多喝绿茶。这样可以减少辐射对人体的侵害。


四、除口臭

口臭的原因有很多,但是大多数原因都是因为口腔内的细菌滋生,而产生了有异味的气体导致的。

经常用浓茶嗽口或口嚼茶叶都能消除口臭。

因为茶中所含的茶多酚能杀死导致口臭的细菌,这种细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物。

清除口臭效果好的茶叶有:

桂花茶、薄荷茶、藿香茶、荸荠茶、石榴茶、丝瓜茶、竹叶茶等等。

但是由于口臭的原因很多。以上几款茶叶适合细菌性原因产生的口臭。如果是因为胃病引起的口臭情况,可以嚼食单味茶的茶叶。单味茶适用于胃热上蒸型口臭患者,有清除胃热的效果。


虽然茶叶不能完全替代药物的作用,但是它的药用价值也不可以忽略。现在绝大多数人都处于亚健康的状态。适量饮茶,可以帮助我们提升健康比率。

茶叶在中国并不是稀缺物品,价格低廉,普通大众都能够消费的起。而且饮茶的毒副作用极小,只要适量饮用,就可以成为非常健康的养生饮品。


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